Ouverture de la terrasse
le Mardi 20 Avril à 12h00

OUVERTURE TERRASSE 20 AVRIL

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GastroSuisse, La Fondation pour la promotion du goût, Slow Food CH et la Fédération romande des consommateurs (FRC) réunis sous l’Association «Promotion du Fait Maison», ont décidé de lancer le label Fait Maison.

Ce label distingue, sur une base volontaire, les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines, sans recourir aux plats et produits précuisinés.

le Guide Bleu – La Suisse Gourmande a constaté la qualité de l’offre gastronomique dans notre pays. La Suisse est le pays au monde qui abrite le plus de restaurants de haut niveau par rapport à son nombre d’habitants, un constat qui se vérifie en tournant les pages de ce guide. Le Guide Bleu recommande des restaurants qui méritent que l’on s’y arrête, que ce soit pour une «petite bouffe» sympa ou pour déguster un menu gastronomique.

Le meilleur des cuisines de l'Inde

Une cuisine à la fois indienne & locale

Depuis 2011, le Khana Mandir offre un cuisine indienne créative et raffinée.
Des plats qui se renouvellent au fil des saisons; des plats exclusifs comme la “chasse du Maharaja”.
Le Chef Prem Singh Rawat privilégie les produits locaux et de saison, laissant néanmoins une petite place à quelques spécialités plus exotiques.